Жироуловитель под мойку EvoStok 0,5-40

Характеристики:

Преимущества EVOSTOK 0,5-40

Корпус жироуловителя производится из пищевого полипропилена толщиной 6 мм. Листовой материал раскраивается на современном оборудовании по технологии, позволяющей сократить количество сварных соединений. Чем меньше таких соединений в конструкции, тем проще обеспечить ее жесткость и герметичность.

Полипропилен хорошо подходит для оборудования, постоянно контактирующего с кухонными стоками. Материал:

• не подвержен коррозии;
• устойчив к воздействию влаги;
• имеет сравнительно небольшой вес;
• сохраняет эксплуатационные свойства при контакте со многими бытовыми моющими средствами;
• отличается продолжительным сроком службы;
• легко очищается.

Материал корпуса рассчитан на кратковременное воздействие горячей воды температурой до 100 °C, что упрощает санитарную обработку оборудования. При этом условия эксплуатации должны соответствовать требованиям производителя.

Устройство жироуловителя

EVOSTOK 0,5-40 устанавливают непосредственно под мойкой либо рядом с ней. Такое расположение позволяет перехватывать жиросодержащие стоки максимально близко к месту их образования и одновременно сохраняет удобный доступ к оборудованию для обслуживания.

Конструкция включает корпус, съемную крышку и внутреннюю систему камер и перегородок.

Приемная камера

Первая камера занимает значительную часть внутреннего пространства. В нее через входной патрубок поступают загрязненные стоки из мойки.

Здесь скорость движения жидкости уменьшается, создавая условия для разделения примесей. Жировые включения отделяются от воды и остаются внутри устройства, а более тяжелые загрязнения могут оседать в нижней части корпуса.

Корзина для крупных загрязнений

В приемной зоне установлена съемная корзина, предназначенная для задержания остатков пищи и других сравнительно крупных включений.

Она облегчает обслуживание: часть загрязнений можно удалить отдельно, не выполняя полную очистку всего внутреннего объема жироуловителя.

Система перегородок

Внутренние перегородки регулируют направление движения потока и разделяют рабочие зоны. Благодаря этому вода проходит через устройство последовательно, а отделенный жир остается в накопительной части.

После предварительной очистки жидкость поступает во вторую камеру и далее через выходной патрубок отводится во внутреннюю канализацию.

Крышка

Для доступа к рабочему объему предусмотрена съемная крышка. Она необходима для визуального контроля, удаления жира, очистки корзины и санитарного обслуживания.

Крышка фиксируется на корпусе четырьмя замками, обеспечивающими надежное прижатие во время эксплуатации.

Зачем устанавливать жироуловитель на кухне

При приготовлении пищи и мойке посуды в канализацию вместе с водой неизбежно поступают жиры и масла. Часть этих веществ постепенно оседает на внутренних стенках труб.

Со временем слой отложений становится толще. К липкой поверхности присоединяются остатки пищи и другие частицы, из-за чего рабочее сечение трубопровода уменьшается еще быстрее.

Это может привести к следующим проблемам:

• ухудшению отвода сточной воды;
• периодическому образованию засоров;
• появлению неприятного запаха;
• необходимости механической или гидродинамической очистки;
• дополнительным затратам на обслуживание;
• в запущенных случаях — ремонту отдельных участков канализации.

Жироуловитель работает как промежуточная ступень между кухонной мойкой и канализационной сетью. Значительная часть жиров задерживается внутри емкости и удаляется во время обслуживания, а не оседает на трубах.

Обслуживание EVOSTOK 0,5-40

Конструкция модели рассчитана на простое ручное обслуживание. Для удаления накопившихся загрязнений не требуется сложное оборудование.

Необходимо периодически открывать крышку и контролировать количество жира и осадка внутри корпуса. Съемную корзину очищают от крупных отходов, а накопившийся жир удаляют вручную подходящим инвентарем.

Периодичность обслуживания зависит от фактической нагрузки. При интенсивной работе кухни загрязнения накапливаются быстрее, поэтому ориентироваться только на фиксированный интервал очистки не стоит.

В процессе эксплуатации рекомендуется контролировать:

• степень заполнения камеры жиром;
• состояние мусороулавливающей корзины;
• наличие твердого осадка на дне;
• свободный проход воды через патрубки;
• состояние крышки и уплотнений;
• скорость отвода воды в канализацию.

Своевременная очистка необходима не только для удобства эксплуатации. При чрезмерном заполнении внутренний полезный объем уменьшается, и эффективность отделения загрязнений может снижаться.

Требования к подключению

Даже правильно подобранный жироуловитель не сможет полноценно выполнять свою функцию при ошибках монтажа.

После устройства рекомендуется использовать обычные трубы и фитинги внутренней канализации соответствующего диаметра. Схему подключения следует выполнять таким образом, чтобы обеспечить свободный отвод воды без лишних заужений и участков, на которых могут скапливаться загрязнения.

Перед монтажом желательно убедиться в нормальной пропускной способности существующей канализации. Если трубопровод уже сильно загрязнен жировыми отложениями, установка нового жироуловителя сама по себе не устранит имеющийся засор.

Необходимо также обеспечить свободное пространство над крышкой. Если корпус установлен вплотную под столешницей или другим оборудованием и крышку невозможно полностью снять, регулярная очистка будет значительно затруднена.

Как подобрать жироуловитель

Одна из наиболее распространенных ошибок — выбирать минимальную модель исключительно из желания уменьшить стоимость покупки или сэкономить место.

Жироуловитель должен соответствовать реальному объему поступающих стоков. Если вода проходит через камеры слишком быстро, времени для нормального отделения жиров может оказаться недостаточно.

При выборе учитывают:

• количество подключаемых моек;
• интенсивность работы кухни;
• объем воды при одном сливе;
• требуемую производительность;
• допустимый пиковый сброс;
• размеры свободного пространства для монтажа;
• удобство будущего обслуживания.

EVOSTOK 0,5-40 имеет производительность 0,5 м³/ч и рассчитан на пиковый сброс до 40 л. Поэтому модель подходит прежде всего для одной мойки при умеренной интенсивности эксплуатации.

Если фактический расход воды выше или к одному устройству планируется подключить несколько источников стоков, лучше предусмотреть жироуловитель большей производительности.

Почему EVOSTOK 0,5-40 удобен для небольших кухонь

Модель сочетает сравнительно небольшие габариты и увеличенный относительно младших вариантов объем разового сброса. Это делает ее подходящей для объектов, где свободное место ограничено, но EVOSTOK 0,5-25 или 0,5-30 уже недостаточны по рабочим параметрам.

К ключевым характеристикам модели относятся:

• производительность — 0,5 м³/ч;
• пиковый сброс — до 40 л;
• подключение к трубопроводу Ø50 мм;
• полипропиленовый корпус толщиной 6 мм;
• съемная корзина для крупных загрязнений;
• система внутренних перегородок;
• крышка с четырьмя замками;
• ручное обслуживание;
• возможность установки непосредственно под кухонной мойкой.

При правильном подборе, грамотном подключении и регулярной очистке EVOSTOK 0,5-40 позволяет уменьшить поступление жиров в канализационную сеть, снизить вероятность образования отложений в трубах и сократить расходы на их последующее обслуживание.